外食産業2019年3月売上、全体で売上高は102.8％〜31ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2019年3月の結果が発表されました。
2019年3月は、前年より日曜日が多い曜日周りや、天候が比較的安定していたことも外食需要の下支えとなりました。また季節限定メニュー ...
外食産業2019年2月売上、全体で売上高は101.9％〜30ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2019年2月の結果が発表されました。
2019年2月は、暖冬傾向で気温が高く、天候が比較的安定していたことも外食需要の下支えとなり、FFを中心に概ね堅調に推移し、全体の ...
外食産業2019年1月売上、全体で売上高は101.4％〜29ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2019年1月の結果が発表されました。
2019年1月は、一部で年始休業などの店もありましたが、昨年のような大雪の影響もなく、暖冬傾向で、天候にも恵まれたため、多くの業態 ...
外食産業2018年12月売上、全体で売上高は102.1％〜28ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年12月の結果が発表されました。
2018年12月は、振替休日により土日祝日数が1日多い曜日まわりのなか、各種キャンペーンや季節商品の訴求などが奏功したところが多 ...
外食産業2018年11月売上、全体で売上高は101.1％〜27ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年11月の結果が発表されました。
2018年11月は、土曜日が1日少ない曜日まわりであったが、暖かい日が多かったことや、週末の天候に恵まれたことなどから客足堅調、 ...
外食産業2018年10月売上、全体で売上高は101.7％〜26ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年10月の結果が発表されました。
2018年10月は、日曜日が1日少ない曜日回りでありましたが、比較的天候に恵まれたことや、2週続けて週末に台風の上陸・接近があっ ...
外食産業2018年9月売上、全体で売上高は103.0％〜25ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年9月の結果が発表されました。
2018年9月は、北海道胆振東部地震や2度の台風上陸など自然災害に見舞われ、休業や営業短縮を余儀なくされた店舗が少なくなかったです ...
外食産業2018年8月売上、全体で売上高は102.9％〜24ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年8月の結果が発表されました。
2018年8月は、台風の上陸や集中豪雨、猛暑など、マイナス面もあったが、東京などで長雨の続いた前年と比べると雨天日が少なく、全体の ...
外食産業2018年7月売上、全体で売上高は100.5％〜23ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年7月の結果が発表されました。
2018年7月は、土曜日が1日少ない曜日周りに加え、西日本を中心とした豪雨、全国的猛暑、台風など、異例続きの天候で客数は98.9％ ...
外食産業2018年6月売上、全体で売上高は103.3％〜22ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年6月の結果が発表されました。
2018年6月は、土曜日が１日多い曜日周りに加え、全国的に平均気温が高く、関東甲信地方が早くも月末に梅雨明けするなど、晴れの日が多 ...
外食産業2018年5月売上、全体で売上高は100.4％〜21ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年5月の結果が発表されました。
2018年５月は、ゴールデンウィークの休日が土曜日と重なり短くなったこと、雨天日が多かったことに加え、休祝日や「ハレの日」以外はや ...
外食産業2018年4月売上、全体で売上高は101.8％〜20ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年4月の結果が発表されました。
2018年4月は、花見需要のピークが3月に早まったことで、持ち帰り米飯／回転寿司、FR、居酒屋などに集客の影響が見られましたが、最 ...
外食産業2018年3月売上、全体で売上高は104.6％〜19ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年3月の結果が発表されました。
2018年3月は、土曜日が1日多い曜日周りに加え、後半に気温が上昇し暖かい日が続いたことから、桜の開花が早まり、土日を中心に客足が ...
外食産業2018年2月売上、全体で売上高は103.1％〜18ヶ月連続の上昇〜
日本フードサービス協会が行う外食産業の市場動向調査の2018年2月の結果が発表されました。
2018年2月は、強い寒波の影響で全国的に低温となり、北陸など日本海側で記録的大雪に見舞われ、また平昌オリンピックによる外出控えな ...