シムラーニュース, プチ贅沢, 支出,

暑い夏が続いています。

週末はファミリーバーopen そのバーではシュワシュワしていますか?

このところ人気のハイボールもおうちで料理を楽しみながら飲みたいもの。。 今日は【炭酸水が作れる】ツイスパソーダ スタ ...

シムラーニュース, 支出, 統計データ,

日本フードサービスが発表した市場動向調査はやや暗いニュース。

6月は、関東甲信地方を中心に記録的な大雨となり、また土曜日が昨年より1日少なかったことなどから、客数は95.3%に減少し、消費税増税後も堅調に推移してきた外食の ...

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暑い。。。。本日も真夏の太陽とサウナのような外気で汗だくになり、お疲れの方が多いのではないでしょうか?

気象庁のページで気温を確認するのが趣味になっていますが、今年最高の文字が並びます。

ということでこのような ...

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“Shichimi” refers to Japanese spicy condiment “Shichimi Togarashi”, which literally means  ...

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“Maccha” is natural green tea leaves, steamed, dried, and grounded down to form a fine powder. “Mac ...

シムラーニュース, 支出, 社会データ,

これまでお互いを意識した値下げ競争である意味足並みがそろっていた牛丼大手3社の戦略ですが、今年の消費税増税に向けた動き以降、それぞれ別々の狙いで動き出しているように見えます。ちょうど今日から、話題となった松屋のプレミアム牛めしが販売さ ...

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“Kakigori” is a Japanese summer desert made of shaved ice, served with various syrups, and sometimes with ...

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“Tokoroten” has been enjoyed in Japan for more than a thousand years. Traditionally, it has been one of t ...

シムラーニュース, プチ贅沢, 税金,

佐藤錦といえばさくらんぼの王様、いやくだものの王様ともいえる品。どこが産地だか、ご存じだろうか? そう山形県である。

 

山形の佐藤錦

 とくに山形県東根市は夏は暑く梅雨時も雨が少なく「さくらんぼ栽培」 ...

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“Tonkatsu” : Breaded and Deep Fried Pork 

The pork is dipped into beaten egg and dredged in Japanes ...

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“Suika” :  Watermelon
“Suika” is another item that frequently show up in typical scenes o ...

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“Wagashi” is Japanese traditional sweets, typically served with Japanese green tea.  These are commonly m ...

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“Osechi-Ryori”  is a customary dish specially prepared for and served in the New Year.

Originally, ...

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“Somen” :そうめん
“Somen” is a kind of Japanese noodle made of wheat flour.

そうめんは小麦粉を原料 ...

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Mochi : Rice Cake

 

“Mochi” is made from “Mochi-gome” (glutinous rice). When ...

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Gyudon” : Beef bowl

“Gyudon” has now become, in a sense, a national food. Fast food restauran ...

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Natto : Fermented Soybeans.

Many of you may say, “Wow, fermented beans? Can you really eat that?”

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“Chirashizushi” : Scattered Sushi
It is a dish of vinegared sushi rice topped with colorful seafood a ...

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“Kaisendon” : A bowl of rice topped with “Sashimi”

Both sushi and “Kaisendon̶ ...

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“Umeboshi” is a pickled plum.

 

Very very very sour! and salty.

 

Tradi ...

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“Shabu-Shabu”, one of the most heard of Japanese dishes among foreigners.

しゃぶしゃぶは和食の中でも海外で人気の料理だ。その ...

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“Tofu” is one of the healthiest summer dishes.
豆腐は健康な夏の一皿ですね。

You can have it either cold or ho ...

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手巻き寿司は家族や友達と楽しめる気軽な寿司です。

Family or party style sushi called “Temaki-sushi” (self-hand-rolled sushi) ...

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“Hitsumabushi” is famous dish in Nagoya area. It is close to “Teriyaki” taste.

櫃まぶしは日本の ...