秋の味覚、ステーキ対決！”いきなりステーキ”のペッパーフードサービスと”ステーキあさくま”のテンポスＨＤ。人生計画にどれだけ違いがある？初任給から老後資産まで(2018年版)
株式会社ペッパーフードサービス（以下、ペッパーフード）と株式会社テンポスホールディングス（以下、テンポス）は、共にステーキのチェーン店を運営しています。
ペッパーフードとテンポスの給与を比較するうえで、以下のポイントに絞って行いたいと思います。
ポイントは４つ
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- 初任給
- 年齢ごとの給与水準
- 生涯給与
- 役員報酬
サラリーマンとして一生をこの会社で過ごし、役員までに到達した場合の報酬の差を見て外食業界の人生の損得勘定を見ていきたいと思います。
それぞれの特徴は何でしょう？
【株式会社ペッパーフードサービス】
1985年（昭和60年）10月 設立。東京都墨田区に本社を置き、ステーキを中心としたレストランである「ペッパーランチ」「いきなりステーキ」等を運営しています。海外にも展開して居り、ペッパーランチは、307店舗あります。
【株式会社テンポスホールディングス】
1997年（平成9年）3月創業。東京都大田区に本社を置き、飲食店の開業や経営を多方面からサポートする“飲食店プロデュース”事業を運営しています。子会社に全国67店舗を展開する1948年創業の老舗ステーキレストラン”あさくま”を保有しています。
業績はどうでしょう？
業績を比べてみましょう。
【連結決算：ペッパーフードは平成29年12月、テンポスは平成30年4月末の業績】 （単位:円）
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ペッパーフード
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会社
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テンポス
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| 362億 |
売上高
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291億
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| 223億 |
前年
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275億
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| 62.3% |
対前年度比
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5.8%
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| 23億 |
経常利益
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21億
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| 13億 |
当期純利益
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6億
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| 13億 |
包括利益
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9億 |
| 26.7% |
自己資本比率
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58.1%
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会社規模、業績、成長性はペッパーフードが上回りました。
初任給を比べてみましょう！
これから就職する方のために、初任給制度を掲載しておきます。
【ペッパーフード、テンポスともに募集要項から 初任給(単位：円)】
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ペッパーフード
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学歴
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テンポス
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| 250,000円 | 大学・院卒 | 209,000円 |
ペッパーフードが上回りました。
年齢ごとの給与を比べてみましょう！
有価証券報告書の情報から取得できる情報は以下のようになっています。
| 会社名 | 従業員数(単体) | 従業員数(連結) | 平均年齢 | 平均勤続年数 | 平均年間給与（千円） |
| ペッパーフード | 510 | 519 | 37.7 | 2.6 | 4,680 |
| テンポス | 34 | 607 | 44.1 | 11.0 | 4,510 |
従業員数は、単体ではペッパーフード、連結ではテンポスが上回っています。
平均年齢は、テンポスが6.4歳高く、平均勤続年数も、テンポスが8.4年長いです。
平均年間給与は、ペッパーフードが17万円多いです。
【年代別推定年収：単位千円】
| 年齢 | ペッパーフード | テンポス | 差額（ペッパーフードベース） |
| 25 | 3,098 | 2,872 | 226 |
| 30 | 4,052 | 3,757 | 295 |
| 35 | 4,493 | 4,166 | 327 |
| 40 | 4,757 | 4,410 | 347 |
| 45 | 4,882 | 4,526 | 356 |
| 50 | 4,999 | 4,635 | 364 |
（両者とも平均年間給与は、賞与及び超過勤務手当を含みます。）
こちらからほかの企業も検索⇒企業シムラ―検索
全ての年齢層でペッパーフードが若干上回ります。
その差は、25歳時が一番小さく23万円、50歳時が一番大きく36万円の差があります。
これらの数値は有価証券報告書から平均年齢、平均年収等を取得し計算をしております。
給与カーブの形状等は統計局の産業別のカーブ構造を反映させております。
2社は業種が同じため、上昇率は同じ数字を使っています。
生涯給与はどれくらい？
この年収で生涯もらえる給与を計算します。
生涯給与とは、サラリーマンとしての収入の総額です。
副業等一切なく、この会社からの収入のみです。
| 会社名 | 生涯給与 |
| ペッパーフード | 1億7,003万円 |
| テンポス | 1億5,765万円 |
ペッパーフードが1,239万円上回っています。
役員報酬はどれくらい？
取締役の報酬を見て、社内で成功して偉くなった場合にどれだけの報酬がもらえるのかをイメージしてください。
| 会社名 | 役員数 | 役員報酬 （百万円） |
役員賞与 （百万円） |
オプション （百万円） |
退職金 （百万円） |
1人あたり総報酬 (百万円) |
| ペッパーフード | 7 | 156 | 9 | 9 | 0 | 24.9 |
| テンポス | 3 | 44 | 0 | 0 | 0 | 14.7 |
ペッパーフードの方が、1人当たりの報酬額（年額）で、10.2百万円多いです。
生涯で形成する資産はどれくらい？
生涯で形成される資産はいくらになっているかを計算してみました。
両者とも平均的な支出を一生続けたとしてどれくらいの資産が65歳、85歳のときに残っているかを推計します。
両社共に31歳の方を例に計算を行います。
結果はミライズ（人生計画システム）で計算すると以下のようになりました。
| 年齢 | ペッパーフード | テンポス | 差額(ペッパーフードベース) |
| 65歳 | 4,788万円 | 4,383万円 | 405万円 |
| 85歳 | 5,388万円 | 4,865万円 | 523万円 |
65歳時にペッパーフードが405万円（貯蓄可能額が）上回り、この差が85歳時には523万円に拡がります。
しかし両者とも安定的な老後が約束されているようです。
（当システムでは85歳でプラスになっていることを一つの目標にしています。）
しかし使いすぎや、病気、運用の失敗（シミュレーションでは預金しかつかっていません。）で大きく異なることになります。
左がペッパーフードの方、右がテンポス(旧名称テンポスバスターズ)の方です。31歳には五郎と名前がついています。（全企業共通ルール）
システムへ移動してほかの企業も見てみる。⇒ 企業シムラ―検索
結論
纏めると以下のような結果です。
- 会社規模、業績、成長性は、ペッパーフードが上回りました。
- 初任給も、ペッパーフードが上回ります。
- 推定年収も全ての年齢層でペッパーフードが多く、その差は、25歳時が一番小さく23万円、50歳時が一番大きく36万円です。
- 生涯給与（従業員として）も、ペッパーフードが1,239万円上回っています。
- 役員報酬も、ペッパーフードが1人当たりの報酬額（年額）で、10.2百万円多いようです。
- 老後の資産額は、65歳時にペッパーフードが405万円（貯蓄可能額が）上回りますが、この差が85歳時には523万円に拡がります。
僅少な差ですが、ほぼ全項目でペッパーフードが上回る為、今回はペッパーフードに軍配があがりました。
ミライズでは今後も様々な企業の人生比較を行っていきます。
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