【税金】【プチ贅沢】かつおをふるさと納税で食す。今年の寄付でかつおはまだ間に合うのか？

戻りかつおのシーズンだ。
9月から10月にかけての戻りかつおは脂が多い。質の良い物はマグロのトロにも負けない脂のうまさがある。

かつおは鰹節やたたき、刺身と食べ方も豊富だが、鮮度の良いものは臭みが無いため大根おろしと醤油で食べる事がある。

うまいかつおのたたきとは
ふるさと納税でかつお
ふるさと納税とは　
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うまいかつおのたたきとは

大都市で販売しているものは冷凍や鮮度が低いものが多く、その臭みを消すために生姜やニンニク等を大量に一緒に食べることが多い。

全国的に量販店などで出回っているかつおのたたき、このほとんどが冷凍ものだそうだ。

【かつおのたたき焼き上げ】

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やはりかつおのうまさは鮮度によるところが大きい。

インターネットでも取り寄せができるサイトも増えているが、

かつおの高知の市場に水揚げされたかつおを、その日のうちにたたきに焼き上げ、その日のうちに発送、翌日にはお届けできるようにしている店は多くない。

かつおのたたきと言えば本場はもちろん土佐。

職人が目利きし納得した鰹のみを産地直送にてお届けするお店。

かつおの本場高知で150年。明治初年創業の老舗魚屋上町池澤本店

朝、水揚げされた新鮮な鰹を藁であぶって真空パック。土佐の漁師秘伝の鰹のたたきたれもついてくる。

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わらやきかつおのたたき　1節セット（3人前）が3,800円（送料別）

支払いはクレジットカード、お振込、代引き、コンビニ払いが可能。

ふるさと納税でかつお

代表的なかつおをふるさと納税でもらえる市町村は以下の4つの市町村が有名。

高知県奈半利町　
静岡県西伊豆町
高知県高知市
愛媛県愛南町

新鮮なかつおを楽しむには奈半利町が最も適していそうだ。

かつおは本年度では高知県奈半利町特に

H.なはりごはん特選鮮魚カツオ（１本）

を編集部のベストチョイスとしたい。

9月末には締め切りのところもあるので、締切、発送時期は気を付けてください。

都道府県	市町村	最低金額（円）	発送時期	申込締切	名称	説明	ベスト
高知県	奈半利町	10000	3,4,5,11,12月発送	‐	H.なはりごはん特選鮮魚カツオ（１本）	地元の特選鮮魚カツオ１本（大きさ：大）	◎
高知県	奈半利町	10000	10～12月発送	‐	M.なはりごはん特選鮮魚セット	キンメダイ１本（大きさ：小）カツオ１本（大きさ：小）	〇
高知県	奈半利町	10000	3,4,5,11,12月発送	‐	Q.なはりごはん　オリジナルセット其のニ	カツオ１本（大きさ：小）＋４品選択	〇
高知県	奈半利町	20000	9〜10月	‐	Bコース地元の厳選素材全８品	特選鮮魚カツオ、特選鮮魚キンメダイ、その他
高知県	奈半利町	20000	9〜11月	‐	Fコース春・夏・秋・冬の計４回旬の特産品	春）季節の野菜セット、（夏）アユ6匹と川エビ10尾、（秋）新米5kg、特選鮮魚カツオ、（冬）特選鮮魚キンメダイ
静岡県	西伊豆町	10000	12月～2月	‐	伝統の潮かつお	日本で西伊豆だけで作られている伝統保存食。
愛媛県	愛南町	10000	10月中旬まで	9月下旬	18．カツオ(夏限定)	３㎏台１尾	〇
愛媛県	愛南町	10000	3月中旬	2月下旬	手焼き炙りカツオのタタキ（１節×４パック）	冷凍便
愛媛県	愛南町	10000	4月中旬	3月下旬	鰹のガーリックレアステーキ８パック	冷凍便
高知県	高知市	10000	-	-	③鰹珍味	詳細説明なし
高知県	高知市	10000	-	-	④鰹たたき	詳細説明なし